发布时间:2025-10-17 11:24:41    次浏览
看到题目你们是不是想骂触摸妹一天到晚打胡乱说我们重庆人哪里用得着跟猪抢吃的哦哼,触摸妹我是那种人迈?看完这篇文章再说 随着现代人生活质量的提升大家已经不再满足于基本的温饱,对饮食的追求也从“大鱼大肉”变成了“健康均衡”吃的那叫一个绿色、低脂、无公害结果呢渐渐的居然把目光放向了猪儿吃的东西上...... 下面列举出来的这些“猪食”不敢说所有重庆人都吃过一半以上肯定不在话下菜市场两块钱一小把的红苕尖20年前,“红苕藤藤”是农村家家户户都会种植的猪草标配。生长周期短,长势茂盛,直接割回家切碎扔到猪槽里或者煮到猪食里头,都是不错的选择。 现在呢,前段时间的菜市场,哪个摊位上没摆上一把把红苕尖?两块钱一小把不说,买几把回去还要择去长长的一节老茎才能下锅,折耗不是一般的大。可是呢,这样的红苕尖依然是热销产品,不一会儿就被顾客抢购一空。 你们问触摸妹喜不喜欢吃红苕尖?这不是废话吗,天天顿顿吃都干的起!把它择洗干净,拿菜油和干海椒蒜瓣炝炒......啧啧啧,只有弄个巴适了,啊说到这道菜就饿了!我饿了!!! 登堂入室的红苕自然,红苕跟红苕尖是一母同胞的,红苕尖长在地上,红苕长在地下。农民伯伯在把红苕收获后从地里搬回家里,随便堆在屋子的一角,需要煮猪食的时候再刨一筐淘洗干净,倒入锅中煮熟。 现在的红苕不仅登上了人们的饭桌,菜品做法也是推陈出新,有什么红薯芋圆、红薯饼、拔丝红薯、芝士焗红薯等等,花样繁多,各具特色。自然价格也不再是当年几分钱一斤可比的了。 香气独特的牛皮菜牛皮菜是触摸妹老家的叫法,不晓得你们那边管它叫啥子哈。以前跟红苕藤是一个性质的,专门栽种,用来喂猪,简称猪草。它的叶子很厚,白色部分像象牙一样,一棵可以长到一两斤,是喂猪的好材料。可就爱长毛毛虫,有点吓人。 牛皮菜自身带有一种奇特的香味,有些人可能不会喜欢,同时也存在着一大群被这种味道吸引的人,爱到不行。所以菜农现在把它的叶子去掉,留下主要的白色部分,绑成西芹一样的贩卖,销量还不错。 从野菜到人工种植的马齿苋马齿苋这个植物啊,贴着地长,植株也不大,割来喂猪也没得啥子搞头,只是偶尔看到长得好的一大片,才会专门割点。小时候还有一种做法,就是手上被虫子叮了包,扯点马齿苋嘴巴嚼烂了再敷上去,说可以消肿止毒。 当代人却发现了马齿苋的种种优势和食用价值,野生的已经不能满足市场的需求,所以不少地区已经开始大面积地人工种植。触摸粉些,你们屋头吃马齿苋不? 春天里的一地荠菜过年前后都能见到提着口袋在山坡坡上挖荠菜的市民,在他们眼中,荠菜是世上最鲜的野菜了, 不管包饺子还是煮汤,都不失为一道人间美味。可是多年前,荠菜只是用来喂猪的啊,稍微过几天的还嫌弃它老呢! 粗粮界的的苞谷面多年以前,触摸妹家里还有人喂猪的时候,厨房的灶台上跺着一口大铁锅,特别特别大,一早一晚,锅里水烧开后舀几瓢苞谷面进去,再烧开, 一锅香喷喷的“苞谷羹羹儿”就成啦——猪儿都喜欢吃得不得了。 现代人开始提倡吃粗粮,各种粗粮(紫米、荞麦、高粱等)做的主食也随之涌现,其中苞谷面做的馒头深得大家喜爱。 在国内外被开发利用的米糠大家都知道,我们吃的大米来自于水稻,同样作为水稻种子部分的米糠却远没有大米受欢迎。汉语中的“糟糠”是指酒糟、米糠等粗劣食物,旧时穷人用来充饥的食物。还比喻废弃无用之物。所以一直以来米糠都用来喂猪,价格低廉。 虽然现在米糠的食用功能大部分还局限于喂猪,但有国内外的研究结果和资料表明,米糠中富含各种营养素和生理活性物质。现在美国等发达国家已经有食用米糠问世,我国也有类似产品被发明,看来米糠成为人们盘中之物的日子也不远咯。 各位触摸粉,就你们所知还有哪些曾经的“猪食”现在都成为了人们餐桌上的菜肴呢?欢迎到留言区和大家一起交流触摸妹要开车了,上车刷卡加触摸哥微信号chumoge10